Κύπρος

Η Βιβλιοθήκη του Πανεπιστημίου Κύπρου σχεδιάστηκε από τον διεθνούς φήμης αρχιτέκτονα Jean Nouvel. Το κτίριο σχηματίζει έναν τεχνητό λόφο καλυμμένο με μία χρωματιστή μεμβράνη και ένας εντυπωσιακός λευκός θόλος καλύπτει το πάνω μέρος. Έχει συνολική επιφάνεια 15,700 τετρ.μ. και ανέρχεται κάθετα σε πέντε επίπεδα.  Οριζόντια, το κτίριο σχηματίζεται γύρω από έναν κεντρικό κύλινδρο με τρεις […]

Πλατεία Ελευθερίας: Στο σημείο που βρίσκεται η πλατεία Ελευθερίας έγινε στα τέλη του 19ου αιώνα ένα από τα πρώτα ανοίγματα επί των τειχών για άμεση σύνδεση της περιτειχισμένης πόλης με τις έξω αναπτυσσόμενες περιοχές. Αυτή η δίοδος, γνωστή ως άνοιγμα Τρυπιώτη, ή Χατζησάββα, άρχισε να λειτουργεί το 1882, με την κατασκευή ενός στενού ξύλινου γεφυριού.

Ο Άγιος Ηρακλείδιος ήταν γιος ιερέα ειδωλολάτρη. Χειροτονήθηκε Επίσκοπος Ταμασσού από τον Απόστολο Παύλο και Απόστολο Βαρνάβα. Μαρτύρησε σε ηλικία 60 ετών και θάφτηκε στο σπήλαιο όπου είχε ζήσει, και απ΄ όπου κήρυξε το Ευαγγέλιο. Το 400 μ.Χ. κτίστηκε μια εκκλησία στην τοποθεσία του τάφου του. Το μοναστήρι καταστράφηκε και ξαναχτίστηκε πολλές φορές. Το σημερινό

Η Ελένη Αντωνίου Βασιλείου αποφάσισε να ασχοληθεί με την παραγωγή σπιτικών γλυκών γιατί της άρεσε από μικρή, όταν έβλεπε την γιαγιά της να φτιάχνει τα δικά της γλυκά. Έτσι τον Ιούνιο του 2008 δημιούργησε το δικό της εργαστήριο παραγωγής σπιτικών γλυκών στον Φαρμακά. Ένα χρόνο μετά την δημιουργία του εργαστηρίου και συγκεκριμένα στις 21 Οκτωβρίου

Η κυρία Μαρία φτιάχνει όλων των ειδών τα προϊόντα ντομάτας (φρέσκια ντομάτα, χυμός ντομάτας, πελτές ντομάτας, λιαστές ντομάτες). Υπάρχει δυνατότητα επισκέψεων σε συγκεκριμένες εποχές του χρόνου κατόπιν σχετικής διευθέτησης. Η κυρία Μαρία φτιάχνει και άλλα παραδοσιακά προϊόντα όπως γλυκά και μαρμελάδα.

Το παραδοσιακό αλλαντοποιείο ’’Φιλήμων Γεύσεις’’, ιδρύθηκε το 1950 στο χωριό Πολιτικό της επαρχίας Λευκωσίας. Έκτοτε, προσφέρει υψηλής ποιότητας και γεύσης παραδοσιακά αλλαντικά, όπως λούντζα, χοιρομέρι, τσαμαρέλλα, αλλά και premium αλλαντικά. Παράλληλα τα Σαββατοκύριακα προσφέρουν brunch, σερβίροντας όχι μόνο τα νόστιμα αλλαντικά δικής τους παραγωγής, αλλά και ποικιλία εκλεκτών τυριών, μαρμελάδων και ψωμιού. Διεύθυνση Οδός Αφροδίτης,

Στο όμορφο χωριό Καμπιά της επαρχίας Λευκωσίας, βρίσκεται η βιολογική φάρμα Riverland. Από το 2006 η Riverland παράγει και προσφέρει στους επισκέπτες της ποιοτικά βιολογικά προϊόντα, όπως αυγά και χαλούμι, τα οποία παρασκευάζονται εκεί. Στην φάρμα προσφέρεται πρόγευμα, ενώ ο επισκέπτης μπορεί να συμμετέχει σε διάφορες δραστηριότητες, όπως είναι η παρασκευή χαλουμιού. Διεύθυνση Καμπιά, 2644

Αποστολή του οινοποιείου είναι να επαναφέρει τη δυναμική μιας παραμελημένης και υποτιμημένης παραδοσιακής κυπριακής ποικιλίας σταφυλιών, του Μαύρου Αμπελισίμου και να αναγεννήσει και να διατηρήσει τους παραδοσιακούς αμπελώνες της περιοχής Φαρμακά που μετρούν  αιώνες ζωής και αποτελούν κομμάτι της πολιτιστικής  κληρονομιάς της Κύπρου. Το οινοποιείο Santa Irene διαχειρίζεται πάνω από 15 εκτάρια αμπελώνων και εντοπίζεται

O παραγωγός Αλέκος Χαρίδημος δημιούργησε μία μοναδική ετικέτα μελιού, η οποία έχει βραβευτεί με το βραβείο κορυφαίας γεύσης. Το μέλι (ανθέων και θυμαριού) παράγεται από μελίσσια που βρίσκονται στην επαρχία Λευκωσίας, ενώ διαθέτει προς πώληση και προϊόντα όπως ο βασιλικός πολτός, οργανικό τσάι του βουνού, καθώς επίσης και ρίγανη και παστά σύκα από την περιοχή

Το φράγμα του Ξυλιάτου βρίσκεται μεταξύ των χωριών Ξυλιάτος και Λαγουδερά, στη γεωγραφική περιοχή της επαρχίας Λευκωσίας. Είναι ένα από τα πιο γνωστά αξιοθέατα του ομώνυμου χωριού Ξυλιάτος και σκοπός της κατασκευής του ήταν η άρδευση μεγάλης έκτασης καλλιεργήσιμης γης με λαχανικά, ελιές, εσπεριδοειδή και οπωροφόρα δέντρα. Στην περιοχή θα εντοπίσετε οργανωμένο εκδρομικό χώρο που