Η Αθηένου είναι γνωστή στην Κύπρο για τη γαλακτοβιομηχανία της και τα διάφορα τυριά και γαλακτοκομικά προϊόντα που παρασκευάζονται με ντόπιο γάλα, συμπεριλαμβανομένου και του παραδοσιακού Χαλλουμιού και της αναρής.
Οι επισκέπτες του χωριού μπορούν να παρακολουθήσουν διάφορους παραγωγούς τυριού να φτιάχνουν Χαλλούμι και αναρή ενώ ζωντανές επιδείξεις διοργανώνονται και στην αναπαλαιωμένη Οικία του Πατήρ Καλλίνικου Σταυροβουνιώτη.
Η Αθηένου ήταν επίσης πάντοτε γνωστή για την παρασκευή κεφαλοτυριού και κασκαβαλιού.
Διεύθυνση
Λεωφόρος Αρχιεπισκόπου Μακαρίου ΙΙΙ αρ. 2, 7600 Αθηένου, Κύπρος
Τηλέφωνο
+357 2452 4002 / +357 2481 1370
museum@athienou.org.cy
Ιστοσελίδα
https://athienoumuseum.org.cy/
Ώρες Λειτουργίας
Δευτέρα έως Παρασκευή: 08:00–15:00. Σαββατοκύριακα: κατόπιν συνεννόησης