Ζαρός

Ο Ζαρός είναι ένα όμορφο παραδοσιακό χωριό με τρεχούμενα νερά το οποίο βρίσκεται 45 χιλιόμετρα από το Ηράκλειο στον κάμπο του Ψηλορείτη. Στο χωριό ξεκινά μια από τις μεγαλύτερες off road αναβάσεις με ποδήλατο στην Κρήτη με ψηλότερο σημείο τα 1307 μ. Στο δρόμο για την κορυφή ο ποδηλάτης έχει την ευκαιρία να θαυμάσει τον κάμπο της Μεσαράς, τα Αστερούσια, το Λυβικό πέλαγος το Κεφάλι, τα Παξιμάδια. Τέλος στα 840 μέτρα διασχίζει ένα πευκοδάσος που τον συνοδεύει έως την κορυφή.

Το Λαογραφικό Μουσείο Ζαρού ιδρύθηκε το 1998 και μέχρι και σήμερα τελεί υπό κατασκευή σε ένα παλαιό αρχοντικό κτίριο στο Ζαρό το οποίο αναπαλαιώνεται. Με την ολοκλήρωση του κτιρίου ο επισκέπτης θα μπορεί να δει, σε αναπαράσταση, τη ζωή των κατοίκων της περιοχής σε παλαιότερη εποχή. Αυτό όμως δεν το εμποδίζει να δραστηριοποιηθεί, αφού διοργανώνει κάθε έτος διαγωνισμό Παραδοσιακής Κρητικής Κουζίνας παγκρήτιας εμβέλειας με πλούσια εδέσματα από όλη την Κρήτη. Ακόμα έχει εκδώσει και ένα βιβλίο Παραδοσιακής Κρητικής Κουζίνας «Γεύσεις Ζαρού» και συμβάλει στη διατήρηση των ηθών και εθίμων της περιοχής με τη συμμετοχή του σε διάφορες πολιτιστικές εκδηλώσεις στην ευρύτερη περιοχή.